原油和油品的装卸是一项高风险、高危险的工作，因此在进行装卸作业时必须满足一些基本要求，以确保装卸作业的安全、高效和环保。以下是关于原油和油品的装卸必须满足的基本要求：
一、专用设施设备
原油和油品的装卸需要通过专用的设施设备来完成。这些专用设施主要包括铁路专用线和油罐车、油码头或靠泊点、油轮、栈桥或操作平台等。专用设备主要包括装卸油鹤管、集油管、输油管和输油泵、发油灌装设备、粘油加热设备、流量计等。这些设备和设施都是为了确保原油和油品在装卸过程中能够安全、高效地进行转移，降低事故发生的概率。
二、专用作业区域
原油和油品的装卸必须在专用作业区域内完成。这些专用作业区通常设有隔离设施与周围环境相隔离，以防止火灾、爆炸、雷击和静电等事故的发生。同时，专用作业区域必须满足严格的防火、防爆、防雷、防静电要求，包括消防设备的配置、安全通道的设置、应急撤离路线的规划等。
三、专业培训和技术人员
原油和油品的装卸必须由受过专门培训的专业技术人员来完成。这些专业技术人员应具备丰富的理论知识和实际操作经验，能够熟练地操作装卸设备，掌握装卸作业的规程和操作技巧。通过专业培训，技术人员可以提高安全意识和责任心，降低装卸过程中事故的发生。
四、装卸时间和速度的要求
原油和油品的装卸作业时间和速度有较严格的要求。装卸作业需要按照规定的程序和标准操作，确保作业过程中的安全和效率。在装卸作业中，应避免过快或过慢的操作，以免造成油品泄漏、溢出或者设备损坏。同时，装卸作业时间的合理安排也可以减少作业人员的工作强度，提高装卸作业的整体效率。
五、环境保护和废物处理
原油和油品的装卸作业对环境有一定的影响，因此在进行装卸作业时，必须重视环境保护和废物处理。装卸作业中应采取措施减少油品泄漏和溢出，避免对土壤和水源造成污染。同时，对产生的废弃物如废油、油渍等应进行分类收集和处理，不得随意丢弃或排放，以保护生态环境。
六、应急预案和事故处理
原油和油品的装卸作业中可能发生各种突发事故，因此必须制定应急预案和事故处理措施。应急预案应包括事故报警、应急撤离、救援措施等内容，以确保在事故发生时能够迅速、有序地进行应急处理。同时，对事故处理应进行详细的记录和分析，找出事故原因，采取措施防止类似事故的再次发生。
综上所述，原油和油品的装卸必须满足专用设施设备、专用作业区域、专业培训和技术人员、装卸时间和速度的要求、环境保护和废物处理、应急预案和事故处理等基本要求。只有满足这些要求，才能确保原油和油品的装卸作业安全、高效、环保的进行。